チョリソ イベリコ ベジョータ アドミラシオン ブラスケス社製


チョリソ イベリコ ベジョータ アドミラシオン ブラスケス社製

ハイ食材室

4,480 円 (税抜き)


■スタッフレビュー ブラスケス社は、スペインのメーカーの中で、『ホセリート社』、『5J』と並ぶ、三大生産者と言われ、この三大とは大きいとか生産量が多いではなく、王室などにも納品されとにかく高品質という意味合いで使われており、この3社が造るハモンイベリコベジョータの骨付き原木は一様に10万円台と価格もかなりの高価格ですが、食べて納得のお味でございます。チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそる味わい。このサラミの原料となる豚は秋からの約4ヶ月間にもわたるモンタネーラによって丸々に成長したイベリコ豚ベジョータから、ブラスケスの職人によって特に高品質な豚が原料となっております。それは最高級品の証なんです!
■INFORMATION商品名:ブラスケス チョリソ イベリコベジョータ アドミラシオン 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、約3週間 サイズ:約450g-550g 原材料:豚肉、オリーブ油、食塩、香辛料、デキストリン、ブドウ糖、クエン酸Na、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 保存方法:冷蔵保存してください 発送方法:冷蔵/冷凍可
■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F
■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着)
※出荷日からの日数となります。ブラスケス社の職人が厳選する 最高品質の原料のみ使用して造られる逸品 イベリコ豚最高ランクを誇るベジョータの中でも、先代から伝統を受け継ぐ三大イベリコ生産メーカーの、ブラスケス社の職人が厳選した原料のみを使用して造られる「アドミラシオン」!チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそる味わい。このサラミの原料となる豚は秋からの約4ヶ月間にもわたるモンタネーラによって丸々に成長したイベリコ豚ベジョータから、ブラスケスの職人によって特に高品質な豚が原料となっております。まさにそれは、イベリコ・ベジョータの中でも最高級品の証なんです!是非この機会にご賞味下さいませ!

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