鍋グランプリ1位の【すったて】を使った結旨豚入り鍋♪ 白川郷 深山豆富店 国産大豆のすりたての美味しさ&結旨豚のとろける甘味
白川郷の名産品コラボ!白川郷ブランド豚「結旨豚」x郷土食材「すったて」 白川郷の特産品を存分に楽しめる「結旨豚のすったて鍋」です。 「すったて鍋」とは、大豆をすりつぶした「すったて」に肉や野菜を加えたもの。 「結旨豚のすったて鍋」は、すりたての大豆のどろっとした食感と結旨豚が絡み合い、一度食べたらやみにつきなること間違いなし! 「結旨豚(ゆいうまぶた)」とは・・・ 生まれも育ちも白川郷のブランド豚。抗生物質や合成抗菌剤を一切使用せず、こだわりの飼料、徹底した衛生管理のもと育ちました。 安心・安全でおいしいに徹底的にこだわった、あっさりとした脂身が美味しく、肉が柔らかいのが特徴。 「すったて」とは・・・ 白川村で昔から村民が食べてきた郷土食材。 大豆をすり潰しただけのペーストで、大豆のうま味や香りをしっかり感じられます。ドロッとしているので、鍋や汁物に入れるとポタージュのように濃厚な仕上がりになります。 すったての原料となる大豆は、富山県産を使用。保存料不使用。 白川郷の特産品を組み合わせて生まれた「結旨豚のすったて鍋」は白川郷ならではの美味しさをご家庭でもお楽しみください。 商品説明文 名称 結旨豚入り すったて鍋セット 具材付 内容量
2〜3人前セット
・すったて 500g ・結旨豚 300g ・中太麺 2袋 ・塩こうじ鍋味噌 1袋 ・乾燥きくらげ 1袋 ・糸唐辛子 1袋※こちらのセットには野菜は入っておりません。
4〜5人前セット
・すったて 1kg(500g×2) ・結旨豚 300g×2 (600g) ・中太麺 4袋 ・塩こうじ鍋味噌×2袋 ・乾燥きくらげ×2袋 ・糸唐辛子×2袋※こちらのセットには野菜は入っておりません。 原材料