31,680 円 （税抜き）
※1）を用い最新の設備を使用し、低温醸造でワインを造ります。 完璧に近い素晴らしいブドウが出来た2014年がこの特別キュヴェのファースト・ヴィンテージとなります。 クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌの3品種で造られるこの特別なワインはブールブーランを使用する快活なキュヴェ・レゼルヴとは違い、シャトーヌフ・デュ・パープならではのしっかりとしたミネラル、酸、複雑さ、そして心を奪われるような長い余韻があります。 「やがて時が立つにつれて」を意味する「ア・テンポ」は、正に待ちに待ったワインと言えるでしょう。 (
※1：認証は受けていません) 明るくクリアなゴールド。ハニーサックルのような白い花、桃、ジャスミン、そして紅茶の香り。 生き生きとしてミネラル感と長さのある口当たりが印象的です。 食事の組み合わせはトリュフ入りクリーム・パスタや、ホタテ、伊勢海老など貝類ともよく合います。サーヴは12℃がベストです。 産地 フランス ローヌ 品種 クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ 容量 750ml タイプ 白