ドメーヌ・ド・シュヴァリエブランDomaine de Chevalier Blanc

商品情報パーカーポイント95点のボルドー・ブランの逸品です。熟したフルーツを思わせる甘やかな香り。溌剌とした酸と甘やかさが見事にバランスしています。熟成による変化が非常に楽しみな1本です。自らをシャトーと名乗らず森に囲まれた場所に位置するドメーヌ・ド・シュヴァリエ。シュヴァリエの名はスペインの巡礼地の通り道で、それを守る騎士に由来します。 5代に渡って引き継がれてきた今日ではオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぎグラーヴのトップ3に入る優良ドメーヌとなりました。この機会をお見逃しなく。パーカーポイント95点産地フランス　ボルドー　グラーヴ品種ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％容量 750ml タイプ白ドメーヌ・ド・シュヴァリエ Domaine de Chevalier 優美なフィネスが上質なワインを確信させてくれます。ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。 ”騎士”という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。赤・白共にグラーヴ地区のグラン・クリュとして認められています。良年の赤は深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 1983年、大手蒸留酒製造企業を所有していたベルナール家が買い取り、1990年代に入ってから、そのクオリティにはますます注目が集まっています。現在ではシャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぎ、グラーヴの中でも指折りのドメーヌとなりました。

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