商品情報 アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。 パーセラウニカは単一区画の意味。収穫後にブドウを低温保管し、400Lのフレンチオーク新樽で発酵、そのままバトナージュを行い9ヶ月熟成。その後瓶熟で12ヶ月熟成しています。 野生の花やミネラルを思わせるヒントとグレープフルーツなどの柑橘のアロマがあります。ヘーゼルナッツやシナモン等の風味に樽由来のバニラやキャラメルの香り。いきいきとした酸があり、スモーキーな余韻があります。 産地 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ 品種 アルヴァリーニョ 100% 容量 750ml タイプ 白