島根県松江市に所在する李白酒造。
李白 純米吟醸 超特選 720ml 島根県松江市 李白酒造(有) 島根県松江市に所在する李白酒造。滑らかで綺麗な純米吟醸。山田錦ならではの香りの高さも際立ちます。後味も軽快でスッキリとしたお酒です。 やや辛口ではありますが、上品で豊かな吟醸香も心地よいです。 日本酒度 +3(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度 15.6% 使用米・こうじ 山田錦 精米歩合 55% 楽しみ方 冷やして〜常温 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」清酒「李白」の由来 水と緑のまち松江市は、 松平氏十八万六千石の城下町であった面影が 今なお鮮やかに息づく静かな水郷の街です。 出雲神話に出てくる酒造りの伝統は、 いま出雲杜氏に引き継がれ優れた醸造技術は広く知られています。 明治15年に創業した李白酒造は、 この出雲杜氏が古今の酒造技術の巧みな調和から 幾多の賞に輝く芳醇でまろやかな清酒李白を醸しつづけてきました。 天から島流しされてこの世にやって来た仙人と呼ばれ、 “酒中の仙”とみずから称した唐の詩人李白は、 あまた中国詩人の中に一番星と輝いた詩人であります。 松江が生んだ政界の巨星、故若槻礼次郎氏は、 また“詩を愛し酒を愛し”とりわけ松江のお酒、李白を愛されました。 昭和五年、晴れのロンドン軍縮会議にも、 李白の菰樽をたずさえて朝夕愛飲されました。清酒李白の名は、克堂こくどう若槻礼次郎氏がみずから 酒仙李白に因んで命名された由緒ある酒名です。