土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖講談社プラスアルファ文庫 / 土井善晴

出荷目安の詳細はこちら内容詳細少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。そんな土井マジックがつまった頼れる定番書！目次 : 野菜のおかず（青菜の白あえ/ 青菜と豆腐の煮物/ 青菜のにんにく炒め/ 青菜の煮びたし/ アスパラガスと豚肉の炒め物　ほか）/ 魚回・肉・卵・豆腐類のおかず（鮭の照り焼き/ いわしのしょうゆ焼き/ まぐろのしょうが焼き/ しじみのにんにく炒め/ かきの昆布蒸し　ほか）

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