明太子/辛子明太子/めんたいこ/1kg/1キロ
北海道農水産直会
6,540 円
（税抜き）
商品内容 北海道・釧路加工の明太子！
産地 アメリカ・ロシア 原材料 助宗鱈の卵巣・食塩・発酵調味料・唐辛子・ソルビット・調味料（アミノ酸等）・酒精・酸化防止剤（V,C)・甘味料（甘草・ステビア）・ナイアシン・酵素・発色剤（亜硝酸Na)・着色料(赤102・黄5） 原料加工地 北海道・釧路 商品特徴 新鮮な魚卵のみを厳選し、天然の風味を損なわないように、熟練職人が独自の製法で一腹一腹丁寧に美味しく仕上げております。 お歳暮・ご贈答品・また自宅用におすすめです。 発送 ご注文確認後（前払いの場合はご入金確認後）の5営業日以内をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 発送後のキャンセルは出来ません。 お届けまでの日数 賞味期限 商品記載の賞味期限をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後お早めにお召し上がり下さい。明太子 「たらこ？明太子？」 明太子とは「スケトウダラの子」という意味で、本来「たらこ」をしめす言葉として使われています。 お土産としてメジャーになった「”辛子”明太子」が、後に「辛子明太子」の略称として「明太子」が全国的に広がっていったと考えられています。 日本各地では「明太子」という言葉を辛子明太子のことを指す人もいますが、博多をはじめとした西日本の一部地域では、唐辛子を使わないいわゆる「たらこ」を示す言葉として明太子と辛子明太子を使い分けています。 料理名などでは、「明太（めんたい）」が「辛子明太子」を示す言葉として使われることも多いようです。 アレンジ色々♪ そのまま食べるかお好みで軽く焼いて食べるのが一般的ですが、おにぎりやパスタ、お茶漬けの具材としても大人気ですよね。 たらこ同様、アレンジレシピも沢山あります。 めんたいマヨネーズ めんたいスパゲッティ バターと混ぜてパンに塗る、めんたいフランスパン めんたいポテトサラダ めんたいグラタン etc... 他にも色々な料理に使えます。 たらことはまた一味違うのでバリエーションが増えますね♪ 到着後、半解凍の状態で小分けにし、 ラップで包み保存袋に入れて冷凍すると便利です。
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