創業15年のサステナブル自家焙煎珈琲専門店!無農薬コーヒー コーヒー コーヒー豆 無農薬コーヒー豆 自家焙煎コーヒー 農薬未使用コーヒー 農薬を使わないコーヒー
内容量 焙煎コーヒー豆100g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 エチオピアコーヒー生豆農薬未使用栽培 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー。奇麗な酸味とほのかな甘み、フルーティーな味じわい。 配送方法
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◆メール便用アロマブレスパック平袋でのお届けとなります。商品写真の袋とは形状が異なりますが、機能的には同一です。 農薬を使っていない農園コーヒーエチオピア・モカ・イルガチェフ 100g アラビカコーヒーの原産国・エチオピア、コーヒーの木が自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、その中で近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、高品質なコーヒー栽培に適しています。 そのアビシニア高原南部のシダモ地方のイルガチェフェ地区ゲデオゾーンで栽培される、農薬未使用栽培コーヒーです。 イルガチェフェ農協共同組合は、2002年に設立。23の単一農協によって構成される中規模組合で、加盟している農家は約44,000軒となります。 農薬未使用栽培でフェアトレード認証、持続的で高品質なコーヒー生産指導を行うことで、加盟農家の収入向上、生活向上を目指す農協組織です。
※グレーダーによるカップ評価 ・非常にきれいなCupで、モカフレーバーも上品に香る。 ・バランスよく、シトラス酸味が全体をうまいことまとめている。イルガの特徴がよく出ている。 ・プラムのような甘み。モカならではのフレーバーに程よいボディ。 地域:エチオピア南部諸民族州 ゲデオゾーン 業態:農協組織 標高:1,500〜2,500m 土壌:火山灰性 品種:アビシニカ種(エチオピア原種) 乾燥方法:天日乾燥 精製方法:ウォッシュド 農薬未使用栽培 “農薬を使っていない農園コーヒー” 農薬を使っていない農園コーヒーは
※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。 以上のような厳密な条件を満たしている、 安心・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。