ボニー ミートチョッパー No.10・12用 ハードナイフ


ボニー ミートチョッパー No.10・12用 ハードナイフ

スタイルキッチン

2,134 円 (税抜き)

鉄鋳物錫メッキ
●ハードナイフの採用 ハードナイフはSCM材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、 再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。プレート径:69mmロート径 :95×102mm処理能力 :1.3kg/分標準仕様:3.2mmプレート付
●肉押棒付
※ウインナーメーカーセットNo.10・12用があります。
■ボニー ミートチョッパーのプレート種類目のサイズ 1.2mm 1.6mm 1.9mm 2.4mm 3.2mm 4.0mm 4.8mm 6.4mm 8.0mm 9.6mm 12.8mm 15.8mm 19.2mm
●牛・豚肉 ◎ ○ ○ ミンチ
●魚肉ミンチ ○ ◎ ○ ○
●魚肉 ○ ○ ◎ ○ ○ (小骨付き)
●魚肉 ○ ◎ ○ ○(かまぼこ用)
●養 魚 餌 ○ ○ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎
●養 鰻 餌 ○ ○ ○
●コロッケ ○ ○ ◎ ○・じゃがいも
●み そ 豆 ○ ○ ◎ ○ ○
●の り ○ ○ ◎ ◎ ○
●いか・たこ ◎ ○ ○
●製あん用 ◎ ○ ○ (注)上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合、 二重丸をつけた目のサイズが最適ですが、 用途に応じて変わり目のプレートも御使用ください。 (No.32のみ2.3mmになります。)
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)規格No.10・No.12用ナイフ 幅×奥行×高さ(mm) 質量(kg)

この商品の詳細を調べる


キッチン用品・食器・調理器具 » 業務用厨房機器・用品 » 業務用厨房用品 » その他
メーカーカタログ ハードナイフ ミートチョッパー ウインナーメーカーセット