トカイ3大女性生産者共同開発のドライ白ワイン Bott 3Gracia 2018 ボット 3グラシア 750ml ハンガリーフルミントハールシュレヴェリュブレンド辛口天然酵母オーガニックミネラル Hungarian wine ギフト

フルミント Gracia 2018年ハンガリーオーク樽/vintage/ビンテージ2018年

ブドウ畑でもワイン製造でも、オーガニックワインの生産をしています。ブドウ畑では化学薬品、農薬、化学肥料を使わずに最小限の介入で、すべてのワインはオーク樽で自然の酵母で自発的に発酵されています。しっかりとした、きめ細かい酸味のドライワイン。フルミント特有の旨味も伴い、ドライな中にも深みを感じます。そのまま飲んでも美味しいですが、シーフード、白身魚のカルパチョ、グリーンサラダオリーブオイルドレッシングなどと一緒に召し上がるとより一層、美味しく召し上がれます。品名：3グラシア収穫年：2018 タイプ：白内容量：750ml アルコール度数：13.68% 飲み頃の温度：12-13℃未満ブドウ品種フルミント(60％) ハンガリーを代表する白ぶどう。主にトカイ地方で栽培されています。世界三大貴腐ワインでも有名なフルミントですが、ドライワインも造られています。ブドウが若い内は酸が強く、芳醇なりんごの香りが特徴です。ハールシュレヴェリュ（40％）ハンガリーの土着ブドウのひとつ。主要な産地はショムローで、ポピュラーなブドウ品種ですが栽培面積自体広くないので多くは栽培できません。トカイ地方ではブレンド用のブドウとして多く栽培されています。フルミントの脇役的な存在ですが、白ワインにスパイス感とパンチを与えてくれます。香りははちみつ、リンデン、燻したような香りが特徴的です。辛口でも甘口でも使用され、オレンジワインなども造られる、用途が様々のブドウ品種です。生産者紹介ボットワイナリー BOTT Winery 奥さんのユディット、ご主人のジョセフのボット夫妻で営むワイナリーです。ユディットはフェルビデク（第一次世界大戦前は北部ハンガリー現在この地域はスロバキアに属す）で生まれました。 2000年からハンガリーのトカイに滞在し、トカイでのワインづくりを始めました。 Bottワイナリーのワインづくりは化学物質を使用せず、ワインはオーク樽で自発的に発酵させます。 Bottワイナリーはこの地域の比較的新しいワイナリーで、生産量が非常に少ないにもかかわらず、国内および国際的に高い評価を受け、オーストリアの農業大学でもワイン造りの講座を受け持つスペシャリストです。また、ユディットは2007年に設立されたハンガリーの権威あるワイン生産者の大会「A BORASZOK BORASZA（ワイン作りの中のワイン作り）」＝ハンガリーのワイン生産者が最高のワイン生産者を選ぶ大会、で2015年から4年連続のファイナりストで2021年にはワインメーカーが選ぶベストワインメーカーに選ばれました。この賞はハンガリーワインメーカーにとって最も名誉ある賞の一つです。 BORASZOK BORASZA授賞式動画生産地域生産者とワインのことがよくわかる紹介ムービー特徴色ワイングラス主なアロマ
■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします

この商品の詳細を調べる

: ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン

フルミント Gracia 2018年 ハンガリー オーク樽/vintage/ビンテージ2018年

フルミント Gracia 2018年ハンガリーオーク樽/vintage/ビンテージ2018年