8g×24袋 192g無添加だしパックかやのやだし茅乃舎のだし国産原料化学調味料保存料無添加洋風コンソメ洋風だしスープ

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調味料としても使える野菜だし。化学調味料・保存料無添加、洋食にもおすすめのだしです。野菜だけのうまみ動物性のものは入っていません玉葱や人参、セロリなど5種の国産野菜を使用。動物性のものは入っていません。化学調味料・保存料も無添加です。最もこだわったのは、玉ねぎの風味。「甘みの玉ねぎ」×「香りの玉ねぎ」で、豊かな甘みとコク、香ばしい風味を引き出しました。香味野菜のクセを控えたやさしい味わいです。野菜だしは、ここが違います。「日本の洋食」に合う洋風だしがつくれたらと考え、お肉は使用せず5つの国産野菜を組み合わせ、あっさりした中に深いうまみとコクのある「野菜だし」をつくりあげました。特徴(1) 5つの国産野菜を使用。野菜の粉末だけではなく、みじん切りした野菜も加えています。特徴(2) 動物性原料は使用しておりません。特徴(3) だしの出がよく、2〜3分煮出すだけ。特徴(4) そのまま使えるように、下味がついています。特徴(5) 化学調味料・保存料は使っていません。袋を破って丸ごと使えます。野菜だしには国産の原料を使っています。玉　葱独特のうまみ成分を持つ玉葱は、『西洋のかつお節』と言われるほどあらゆる西洋料理のベースとして使われています。加熱することでうまみと甘みがぐっと増します。にんにく中華や西洋料理に欠かせない香辛料であるにんにくは、独特の風味と、コクが特徴的。加熱することで甘みも生まれ、長時間煮込んだような深い味わいに。セロリ西洋の煮込み料理によく使われる、セロリ。独特の香りで、お料理にアクセントを加えます。人参栄養が豊富で、まろやかなコクと甘みのあるだしがとれる人参。乾燥させてみじん切りしているので、特有の香りも気になりません。キャベツキャベツは、甘みの素である糖質を多く含んでいるため、加熱することで強い甘みが生まれます。海　塩熊本県・天草灘は、大小120もの島々が点在し、海水がきれいなことで知られています。その海水を結晶して作った海塩は、辛さだけでなく、まろやかなうまみとコクがあります。野菜だしの使い方。「野菜だし」には大きくわけて3種類の使い方があります。お料理やお好みに応じてご利用ください。袋を破って使うと、みじん切りした野菜まで丸ごとお召し上がりいただけます。「基本だし」「濃いだし」で紹介しているお料理でも、お好みで袋を破ってお使いください。基本だしだしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。〈用途〉各種のスープ、ポトフ、ロールキャベツ、ミネストローネなど、だし汁までお召し上がるお料理に適しています。濃いだしだしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。〈用途〉各種のスープや、シチューやカレー等、濃いめの味付けのお料理に適しています。
※濃いだしで使用される場合、料理に合わせて水を50〜100ml程度増やしてもおいしくだしがとれます。だしパックをやぶってだしパック1袋に2〜3人分が目安です。だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。〈用途〉そのままスープに、またはハンバーグなどに混ぜて、チャーハンやスパゲティ、ソテーに調味料代わりにお使いいただけます。

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