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食卓で使いたいナイフです。 ihana design 8,580 円 （税抜き） 商品情報ブランドRobert Herderサイズ刃渡り118mm素材アイズビーチ製造国ドイツその他ネコポス便で発送予定です個別販売 ロベルト・ヘアダー（ 風車のナイフ ）オールドジャーマンナイフ アイズビーチ 食卓で使いたいナイフです。 「風車のナイフ」はドイツの刃物の名産地、ゾーリンゲン地方で、100年以上前の製法を受け継いで作られる高品質なナイフです。ドイツのもっとも古いナイフの形として知られているため、「オールドジャーマン=古いドイツスタイル」のナイフと呼ばれています。バゲットやロールパンだけでなく、チーズやサラミをカットしたり、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。アイスビーチはブナ材を長期間熟成させてできる特別な材で、白木にコントラストの強いこげ茶の木目が入るのが特徴です。少しワイルド木目がナイフに個性を生み出します。3本の中からお好きな1本をご注文いただけます。ロベルト・ヘアダー（風車のナイフ）について1872年に設立されたドイツ・ゾーリンゲンのナイフ専業ブランドです100年前のナイフ製法を今も受け継いでいる唯一の工場です。最大の特徴である「ブルー・グレージング」という技術をナイフ作りの根幹と位置づけ、見習い制度を確立し、今では年1~2人の若者に2年間をかけて技術を継承し、刃の根元から鋭く角度が入った、薄くシャープな刃先を実現しています。 1 この商品の詳細を調べる キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » ぺティナイフ スプレッダー ブランドRobert グレージング ゾーリンゲン オールドジャーマンナイフ
