豊臣秀吉公以来の海上航路の影響で北海道味噌と似ており味噌ラーメン店に多く利用されています。 米こうじ味噌 合わせ味噌におすすめ 新潟美味しい味噌
1,250 円 （税抜き）
越後味噌 1kg
生き味噌
の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように浮き上がり、美しくちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、豆腐とねぎと大根のお味噌汁
豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁
豆腐とねぎとわかめのお味噌汁
豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁
ベーコンとキャベツの味噌スープ
じゃが芋とコーンの味噌スープ
ブロッコリーとニンジンの味噌スープ
グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ
などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。●商品名 越後味噌（粒味噌）
●名 称 米味噌
●商品内容 越後味噌（粒味噌） 1kg
●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分
●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精
● 味 辛口
●原産地 新潟県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
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●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄
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■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆