業務用サイズですがご家庭のまとめ買いにもお勧めします。 味噌汁 赤だし味噌 愛知 岐阜 名古屋 岡崎 高級 豆味噌 野菜スープにもおススメ
13,200 円 （税抜き）
八丁味噌 10kg
八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹（みそだませいぎく）」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌（豆味噌）は、米味噌や麦味噌とは異なり深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁
とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁
豆腐となめこの赤だしお味噌汁
牡蠣（かき）と豆腐の赤だしお味噌汁
お料理なら、こんにゃくと茄子の味噌田楽
風呂ふき大根の二色味噌
鯖の味噌煮
回鍋肉（ホイコーロー）
肉味噌ディップ
などなどなど 徳川（松平）のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁（約870m）ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 業務用、送料無料の10kgです。お得なおまとめ買いにおススメです。（かなりの食べ応えです。） 古（いにしえ）の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか？●商品名 八丁味噌
●名 称 豆味噌
●商品内容 八丁味噌 10kg
●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩・酒精
● 味 中辛
●原産地 愛知県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定
■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合
■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 ［同梱○/時間指定○/代引○］
■クール便の場合
■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 ［同梱○/時間指定○/代引○］
●送料
■宅配便の場合
■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合
■ 日本全国220円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ ［ラッピング］ 子供会、芋煮会、文化祭、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。 業務用のお味噌としてもこよなく愛されています。 ［味噌/味噌汁/みそ/ミソ］［合わせ味噌/合せ味噌/合わせみそ/合せみそ］［赤みそ/まめ味噌/豆みそ/こし味噌/濃し/越し/漉し］［名古屋味噌/赤だし/あかだし/みそ汁/みそ料理］［八兆/八町/はっちょう］［化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用］［食彩の王国/テレビ朝日/脇屋シェフ/シェフの食材物語/シェフと味噌/味噌の底力］［東京/中野区/新井薬師/あいロード/坂本商店］ ［愛知/名古屋/なごや］［ゴルフコンペ/景品/賞品/贈答/贈物/ギフト］［調味料/産膜］［送料無料/業務用/非常用/緊急用］ ▲上に戻る
■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆