［平樽入り 奈良漬け(粕漬け) 約600g］長野産 奈良漬。長野の老舗酒蔵が作った粕漬け。千曲川水系の伏流水を使った酒粕使用。ギフト 贈答用 ナラ漬 カス漬け 瓜漬
3,900 円 （税抜き）
平樽入り 奈良漬け（粕漬け） 約600g
清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）で仕込まれた「もろみ」から、日本酒とこの奈良漬け用の酒粕が生まれます。 出来上がった酒粕は、老舗の蔵で静かに寝かせます。春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（しろうり）を漬け込みます。 白瓜は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。 白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えが気持ちよく歯ごたえがクセになりそうです。 気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。 まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。 「香り」も特徴の一つです。 酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。 この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。 徳島杉で作った平樽に入れていますので、ギフト・贈答用にもお使いいただけます。※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。小さなお子さんには充分お気をつけください。また、自動車・機械類の運転前はお控えください。
●商品名 平樽入り 奈良漬け（粕漬け）
●名 称 かす漬け・なら漬け・漬物
●商品内容 奈良漬け（粕漬け）約200g×3（600g）
※素材の大きさにより、内容量は約600gとなります。
●原材料 うり（白瓜）、酒粕
●賞味期限 約3〜4ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
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※画像はイメージです。 長野の老舗酒蔵の酒粕と白瓜で作られた粕漬け ギフト・贈答用向け 『平樽入り 奈良漬け（粕漬け）』 長野県の老舗作り酒屋の奈良漬けをギフトに 長野県の老舗の造り酒屋さんの奈良漬け（粕漬け）です。 こちらの酒屋さん、創業は元禄四年と言いますから300年以上の歴史を持つ老舗中の老舗の酒蔵です。 こちらの奈良漬けは、長野県から新潟県にかけて流れる日本最長の信濃川の源流、千曲川（ちくまがわ）の伏流水を使った日本酒とともに生まれる「酒粕」を使用しています。 また原料となる白瓜も長野産の地物を使用しています。 信州の自然と300年におよぶ造り酒屋の蔵付き麹（くらつきこうじ）が醸し出す、酒粕の風味が豊かななら漬けです。 ギフト・贈答用に喜ばれる黒箱に入った奈良漬け、2～3本入りです。 歴史ある蔵元の酒粕の旨みが、瓜に馴染んでいます 熟成酒粕を使い二度漬けしています 清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）を使って仕込まれた原料の「もろみ」を搾り、日本酒ができるとともに、この奈良漬け用の酒粕が生まれます。 出来上がった酒粕を一度老舗の蔵で静かに数ヶ月寝かせ、春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（うり）を漬け込みます。 瓜（うり）は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。 白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えで、気持ちいい歯ごたえがクセになりそうです。 気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。 まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。 「香り」も特徴の一つです。 酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。 この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。 徳島杉で作った平樽に入れていますので、ギフト・贈答用にお使いください。
※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。小さなお子さんには充分お気をつけください。また、運転などの前の大量摂取はお控えください。 味噌データ
■商品名：平樽入り 奈良漬け（粕漬け）
■名称：かす漬け・なら漬け・漬物
■内容量：奈良漬け（粕漬け）約600g
※素材の大きさにより、内容量は約600g前後となります。
■原材料：うり（白瓜）、酒粕
■賞味期限：約3〜4ヶ月 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。