ダマスカスとローズウッド柄の模様が美しい伝統的工芸品 抜群の切れ味V金10号 ダマスカス包丁 筋引き 刃渡り27cm 越前打刃物 プロ 贈答 送料無料 楽天ランキング 1位
49,500 円 （税抜き）
■刃長：約270mm
■全長：約426mm
■刃幅：約37mm
■峰厚：最大約2.4mm
■重さ：約159g
■心材：コバルト合金鋼（V金10号）
■側材：ニッケルダマスカスステンレス
■硬度：HRC 約61
■柄：ローズウッド（栗型、右利き）
■桂：積層強化木 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。
※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。