鋭い切れ味長続きダマスカスV金10号包丁 果物ナイフ ペティ ペティナイフ ほうちょう ダマスカス包丁 VG10 ステンレス 刃渡り13.5cm 135mm 関市 日本製 贈答 お祝い 送料無料
12,100 円 （税抜き）
■刃渡り：約135mm
■全長：約247mm
■刃厚：約1.8mm
■刃幅：約28mm
■重量：約88g
■心材：V金10号
■側材：ダマスカスステンレス
■刃付：両刃（右利き・左利き 両方可）
■柄：積層強化木 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。 切れ味が鋭い包丁を使用するなら、時間の節約になるだけでなく、料理の味も良くなります。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。 本職やプロの方だけでなく、主婦の皆さんや、道具にこだわりのある方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。