オープン15周年 ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカー。内祝い・結婚祝い・出産祝い・記念日などにどうぞ。
4,600 円 （税抜き）
◆タルトゥフランゲ社・白トリュフ塩 世界的にも有名なゲランドの塩に、アルバ産の厳選トリュフを乾燥させて加えました。 パスタや肉料理、サラダなどどんな料理にもオールマイティに使えます。 商品名 TARTUFLANGHE白トリュフ塩 原材料名 食塩、乾燥白トリュフ、香料 内容量 30g 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。『タルトゥフランゲ 白トリュフ塩 イタリア産 30g』 タルトゥフランゲ社が取り扱う白トリュフは、最高級のアルバ産。イタリア国内でも、限られたエリアでしか収穫できない貴重な逸品です 海塩の中でも高く評価され、世界的にも有名な「ゲランドの塩」に、厳選された白トリュフを乾燥させて加えました。 パスタ、肉料理、サラダなど、どんな料理にもオールマイティに使えます。海塩の自然の甘みとトリュフの豊かな香りが、料理の味をより一層引き立てます。 盛り付けたお料理にほんの少しかけるだけで、高級レストランのお味に！！ポテトサラダ、オムレツ、目玉焼き、パスタ、リゾット、ステーキ、お肉料理、ポテトフライなどにかけてみてください。おにぎりや天ぷらにもおすすめです！ タルトゥフランゲ社について 1980年に創業したタルトゥフランゲ社は、その名の通り白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。 「シーズン外にも美味しいトリュフを味わってほしい」、「ピエモンテ州の伝統料理を世界に届けたい」という思いが、タルトゥフランゲ社の始まりでした。 現在、ピエモンテ州以外ではほとんど見ることのない白トリュフをはじめ、トリュフ商品を専門として、トリュフ風味のパスタ、チーズ、塩、オイル、ヴィネガー、ソース、クリーム、チョコレートなどを製造しています。 世界で初めてのトリュフ風味のパスタは斬新で、ニューヨークで開催されるFancy Food Summer Showで1992年に新商品オブ・ザ・イヤーに輝きました。 多くの星付レストランに採用されていることも、タルトゥフランゲ社の品質の確かさを証明しています。