特に選び抜かれた羊の良質な乳のみを使用。パスタやサラダに！
7,704 円 （税抜き）
100g当たり1284円(税込)で再計算
チーズ ペコリーノ・ロマーノDOP イタリア産 約600g』ぺコリーノ・ロマーノは羊のミルクを原料として作られる、イタリア最古といわれるチーズです。2000年以上前のローマ帝国時代から食べられてきたと言われる長い長い歴史があります。元々はローマ地方で作られていましたが現在ではイタリアでの総生産量の99%がサルディーニャ産。こちらの商品は中でも特に選び抜かれた羊の良質な乳のみを使用。保存目的で作られたという理由から塩分が強めなのが特徴。色は白っぽく非常に硬質なハードタイプのチーズです。DOPが認められる熟成期間は最低5ヶ月（5〜8ヶ月）。そのままテーブルチーズとして出す場合は5ヶ月熟成が適しており、サラダや果物と好相性です。◆こちらは不定貫商品になります
※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※1284円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は600gちょうどの場合のお値段になります。
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