2ミリスライスした淡路島たまねぎを黒褐色になるまで糖度55度以上に数時間ソテー。玉葱であって玉葱の域を超えた高級食材です。プロが使用する一品です。
1,460 円 （税抜き）
※1袋あたり エネルギー：186Kcal/たんぱく質：3.2g/脂質：5.9g/炭水化物：32.2g/食塩相当量：0.05g/この表示値は目安です。 原材料名 淡路島たまねぎ・食物油脂 製造者 有限会社都冷蔵 淡路島たまねぎを使用して2mmスライスカットし15％まで濃縮しました。 （100kgの玉葱を15kg以下まで水分をとばしてうま味を残し仕上たソテーオニオンです。） 時間をかけて弱火で手間暇をおしむことなく黒褐色になるまで糖度55度以上を目標にじっくりソテーした淡路島たまねぎです。 玉葱であって玉葱の域を超えた高級食材です。 この深いコクと香ばしい風味は誰にもまねのできない物に仕上がっております。 お試しください。