種球根 人気品種 レシピ 作り方 簡単 おいしい 美味しいガーデニング 家庭菜園 簡単栽培 鉢植え 庭植え プランター あす楽
言わずと知れた様々な料理に欠かせないスタミナ野菜! 栄養価が高く味も濃厚で、香り高く国産にんにくの最高峰の品種です! 市場で出回っている中国産のにんにくとは明らかに違います! 自分で育てたにんにくは美味しさもひとしお!是非味わってください! 学名:Ocimum basilicum タイプ:シソ科メボウキ属 草丈:45〜60cm 株張り:30〜45cm
育て方・管理方法
■植え付け前の準備 ・地植えの場合 うね幅90cmとし、排水の悪い場所ではうねを高くします。 植え付け2週間前に、1平方メートル当たり苦土石灰を150g、堆肥2kg、化成肥料を150g程度施します。 ・プランター・鉢植えの場合 市販の培養土か、赤玉土6:腐葉土4の割合で混ぜた用土を使用します。 植え付け1週間前に、プランター1個当たり化成肥料30g程を施し、よく混ぜ合わせます。
■植付 植え付け間隔は地植えで15〜20cm、プランター、鉢植で10〜15cmで、1か所に1片ずつ植え付けます。 覆土は地植えで5〜6cm、プランター植えで3〜5cm程です。
■肥料 10月、12月、春先に、除草を兼ねて、追肥(5g程)を施し土寄せをします。
■収穫 春になると、とうが立ってきますので、球の肥大をよくするために早めに摘み取ります。
※とうは茎にんにくとして食べれます。 茎葉の3分の2程度が黄色く枯れてきた時が収穫適期です。 抜き取ったら根を切り、風通しの良いところで吊るして保存します。