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やわらか自家焙煎コ-ヒ- アイスコーヒーブレンド 喫茶店用の、アイスコーヒー専用ブレンド。 深煎りのしっかりしたコクとミディアムローストのコーヒーの風味が、マッチした味のあるアイスコーヒー。 氷に負けない味にするため、1杯当たり10g以上でお作りください。カフェオレアイス、チョコレートシロップを入れて、 カフェド・モカアイス、ホイップクリームで、アイス・ウィンナーコーヒー等バリエーションのメニューは、いかがですか？●ネルドリップで一気に2Lのアイスコーヒーを作ろう！
アイスコ-ヒ-2L分
・水 ：2000cc・コーヒー：100g・砂糖 ：100g ・（砂糖はコーヒーの5％程度） ネルドリップのポイントは、”むらし”最初、お湯を入れたら2〜3分間お湯をとめて、むらします。 後は、絶え間なくお湯を注ぎます。 その後、混ぜて冷却。●ネルドリップ抽出のポイント
＊一度に10杯分簡単に出来便利
＊ ・お湯を注いで2〜3分豆を膨らします。 ・円を描く様にお湯注ぎます。 ・抽出の度合いよってネル目が開き美味しい、 アイスコーヒーが出来ます ＝＝店長一口メモ＝＝ ネル袋の管理の良い喫茶店はアイスコーヒーの美味しい お店です。
●ネルドリップの取り扱い ・洗剤で洗わない。 （洗剤の香りが残りコーヒーに出ます）・一度使った袋は乾燥させない。 （乾燥したらコーヒーの酸敗臭が付きます。）・温水で綺麗に洗う。 ・綺麗に洗った袋は容器に水を入れ、水に浸して保管して ください。
※ネル袋の使用期間は起毛が無くなった時が交換時（30回が目安） →→アイスコーヒーの作り方色々こちら←← →→氷で抽出するアイスコーヒーの作り方←← 商品の詳細 商品名 深煎り焙煎 アイスコーヒーブレンド 2kg 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100％ ブラジルサントス・コロンビア・ガテマラ他 原産地 ブラジル・コロンビア・グァテマラ他 処理方法 アンウォッシュ ウォッシュド アンウォッシュ 内容量 焙煎豆 2kg 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。