カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 【優良年】【バックヴィンテージ】 お酒の総合館・シマヤ酒店 45,571 円 （税抜き） リアルワインガイド92/95↑ 残念ながらやはり香は閉じている。何かありったけの物が含まれているようなニュアンスを感じるのみ。 口に含むと味は少し開いているからそれだけでメチャ旨っ！繊細性と弾力性、 そして味の多層感といろいろ並べだしたらキリがなく言葉が続いてしまう。ともかく素晴らしいワイン。将来今回の得点の上を行く可能性かなりあり。 訪問日のコメント ワインの出来は相変わらずの良さなんだけど、試飲はとても難しかった。15年はボトルの中の液体の育ち方が見事にバラバラで、あるものはふっくらと花開いており、あるものは縮こまっているといった塩梅だ。よって言い訳をちゃっかりしておくが、得点は考えられる品質の中で若干低めとした。そして各ワインは（除くACブル）今回の評価より今後高品質になる可能性を持っている。 その15年のレシュノーは例年の濃いめで強いというスタイルが強調されると思いきや全くその逆で、スムーズで例年よりも薄めで飲みやすくて調和のとれた見事な品質となった。 フィリップ曰く「収穫日に雨が降ったことによって重さが和らいだ。これはラッキーだった。茎まで完熟していたので全房発酵しやすく、そのおかげでフレッシュ感が保てた。15年は気に入っていて14年や16年のように自然と対峙してワイン造りが難しかった年とは対照的。また、瓶詰後、フィネスやバランス感がどんどん進化していると思う。で、15年は気に入っているんだけど、実はもっと締りのある年の方が好き。10年や13年のような」。 （リアルワインガイド59号より） この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン リアルワインガイド
【優良年】【バックヴィンテージ】 お酒の総合館・シマヤ酒店 45,571 円 （税抜き） リアルワインガイド92/95↑ 残念ながらやはり香は閉じている。何かありったけの物が含まれているようなニュアンスを感じるのみ。 口に含むと味は少し開いているからそれだけでメチャ旨っ！繊細性と弾力性、 そして味の多層感といろいろ並べだしたらキリがなく言葉が続いてしまう。ともかく素晴らしいワイン。将来今回の得点の上を行く可能性かなりあり。 訪問日のコメント ワインの出来は相変わらずの良さなんだけど、試飲はとても難しかった。15年はボトルの中の液体の育ち方が見事にバラバラで、あるものはふっくらと花開いており、あるものは縮こまっているといった塩梅だ。よって言い訳をちゃっかりしておくが、得点は考えられる品質の中で若干低めとした。そして各ワインは（除くACブル）今回の評価より今後高品質になる可能性を持っている。 その15年のレシュノーは例年の濃いめで強いというスタイルが強調されると思いきや全くその逆で、スムーズで例年よりも薄めで飲みやすくて調和のとれた見事な品質となった。 フィリップ曰く「収穫日に雨が降ったことによって重さが和らいだ。これはラッキーだった。茎まで完熟していたので全房発酵しやすく、そのおかげでフレッシュ感が保てた。15年は気に入っていて14年や16年のように自然と対峙してワイン造りが難しかった年とは対照的。また、瓶詰後、フィネスやバランス感がどんどん進化していると思う。で、15年は気に入っているんだけど、実はもっと締りのある年の方が好き。10年や13年のような」。 （リアルワインガイド59号より） この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン リアルワインガイド
