バローロ ファレット ヴィーニャ レ ロッケ 750ml 赤 辛口 ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ ジェームス・サックリング98点! (沖縄・離島は別)

【バローロのロマネ・コンティ】 【ファレットの中で、さらに上級クリュ】


 バローロ ファレット ヴィーニャ レ ロッケ 750ml 赤 辛口 ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ ジェームス・サックリング98点! (沖縄・離島は別)

お酒の総合館・シマヤ酒店

61,600 円 (税抜き)

レ・ロッケとは:Fallettoの畑はいくつかの区画に分かれており、その中でも標高400mと高標高に位置する約2.5haの区画。 石灰質が多く、砂、粘土、砂礫を含む土壌。 Fallettoの中のLe Roccheから納得できるブドウが収穫できた年のみに、Barolo Falletto Vigna Le Rocche が生産されます。
■品種:ネッビオーロ100%
■醗酵:ステンレスタンクにてマセラシオン醗酵20日間/最高温度は28℃/その後ステンレスタンクでMLF
■熟成:オーク樽(55HL)32カ月/瓶10カ月以上
■年間生産量:13,500本
■樹齢:35年
■平均収量:40‐45hl/ha
■ファレットの中でさらに上級のクリュ。赤ラベルの生産がないヴィンテージのため、同一年・同一畑でポジションによる違いを実感できます。レ・ロッケはより複雑で堅牢な骨格があり、長い余韻が楽しめます。早くからバランスが取れているヴィンテージ。  チェリー、イチゴ、ダークフルーツのニュアンスに加え、甘いスパイスの印象やバルサミックなアロマがあります。甘みを感じさせるようなボディがあり、ボリュームはありますが、ふくよか過ぎず、口中に溶け込むタンニンの質感が特徴がワインです。
■ジェームス・サックリング98点! 熟したイチゴ、ラズベリー、森の果実とともに、バラの華やかなアロマがグラスいっぱいに広がる。非常に骨格がしっかりとしており、繊細なタンニンが引き締まり、なめらかでキビキビしている。セラーに1本置いておくべき。2028年以降に試してみよう。

2019

収穫前の気温上昇と日照りでクオリティが大きく上がったヴィンテージ 冬に降雨が少なく、春の訪れが遅れました。3月中旬まで平年より低い気温が続きましたが、降雨が多く土中に十分な水分が蓄積されました。6月に入り好天が続き、気温が上昇。気温上昇と土中の水分により、植物活動が活発に進みました。7~8月の日中は暑く、時折降雨があったが問題ない程度で成熟が促進。9月の気温は平年よりやや低かったが、収穫前10日間の気温上昇と夜間の気温低下、強い日照により、クオリティが大きく上昇する要因となりました。フェノール類の成熟が素晴らしいブドウが収穫できました。

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