NV リーナトンデュ 750ml 白 辛口 (2021/2022) ドメーヌ デ・ザコル

注目の南仏ビオディナミドメーヌ!


NV リーナトンデュ 750ml 白 辛口 (2021/2022)  ドメーヌ デ・ザコル

お酒の総合館・シマヤ酒店

6,930 円 (税抜き)

超希少種カリニャン・グリの新キュヴェ。 リーナトンデュとは予想外の意味。畑購入後に複数品種に気付き調査、大変希少なカリニャングリが判明したのが由来。 100%樽熟で、ルフレーヴやモローの旧樽熟成。上質な厚みとミネラル感が魅力。 0,6ha,1500本,標高180m,樹齢60年,4500本/ha,19hl/ha,木製タンク発酵(マロ発酵有,最大22度,発酵期間6ヶ月,天然酵母), 旧樽熟成約1,5年(フルレーヴ&モロー), フィルター有,コンラージュ無 こちらは’21と’22年産のブレンド

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カリニャングリ リーナトンデュ コンラージュ