理想の解凍、低温急速解凍を実現！ 美味しい解凍で楽しく調理！ 賢い主婦は【エコメルティ】！
14,080 円 （税抜き）
※高熱伝達率を誇るエコメルティですが、接触部分でしか 熱伝達は起こりません。したがって、分厚いものや カーブ面、粒状の冷凍物などは、素早く解凍できません。 セット内容 プレート サイズ 185x250x10mm 材質 高質炭素セラミック シート サイズ 215x275x15mm 材質 表面抗菌加工PE袋 ・ぬるま湯などで、プレート、シートを25℃前後に すると、もっとも高い解凍能力が得られます。
※『エコメルティ・シリーズ』の長所 ・食品の風味を損ないません（食材の細胞組織を壊さない） ------ドリップ（流出肉汁）が出ません。 ・経済的です。 ------レンジ、ガス、水道などを使用しません。 ・衛生的に優れています。 ------雑菌が繁殖しない抗菌加工のシートです。 ------プレートはガスの直火で焼き、殺菌できます。 ・後片付けが簡単です。 ------食器洗剤で洗っていただけます。
※解凍時間の例 ------牛肉薄切りスライス120g：約5分 ------いか一杯80g：約5分 ------大正エビ3尾15g：約6分
※プレート、シートを固い物（包丁、エビ、カニ等）で 傷つけないよう注意してください。メールでのお 客様の声 み んた様 店長さん。 エコメルティが届いてから冷凍庫の中のアレコレを 解凍しまくったので聞いて下さい!! まず、解凍時間。箱書きの20分なんて 「そんな謙遜しなくったっていいのに」 と思うくらいでした。 豚カツ肉も、まるまる1匹のアジもゆで置きしていたトウモロコシも だいたい15分あれば調理可能な状態でした。 それと心配していたのが解凍後にでてくる「水分」。 シートといっても感触は溶けた保冷剤・・・。 最初はびしょぬれ覚悟でシンクの中で 挑戦してみました。 ところが殆どでないんですよ！でない＝肉も魚もプリプリですよ。 不思議ですねぇ？？？ 忙しい人や買い物はまとめてされる方にお奨めします。 ほめすぎても・・・難点は感触が「溶けた保冷剤」なので保管に悩んだ コトでしょうか？ 今は100均で売っていたプラスチックの書類ケースに仕舞って 棚に縦置きしています。 これだとスペースも使わないし、取り出しやすいしバッチリ解決です。 東京都 A様 『エコメルティ・Wシート』ですが、大変重宝しております。 解凍時間が大幅に短縮できて、その威力に、皆ビックリです。 「熱いんじゃないの？」と、おそるおそる触る人もいたり、 あまりの不思議さに、みんな驚いてます！ Heine様 エコメルティ使ってみました。 気になって何度かシートをのけて様子を見ましたが、 本当にみるみる解凍されていくのでびっくりしました。 流水解凍という場合、水の流しっ放しにどうしても抵抗が あったので、これからはエコメルティの出番です。 電気・ガス不要の環境想いというキャッチフレーズに 水も加えてほしいですね。 茶筅丸様 今回もお礼が遅くなって大変申し訳ありません。 解凍する機会がなかったもので。 冷凍かにを購入して、早速解凍。 プレートの上にかにを乗せてシートをかぶせて、 その間にゴソゴソやって・・・。あっという間に解凍完了。 いやぁ、便利なものがありますね。 今度はプレゼント用に購入しようと思います。本当にありがとうございました。