F3-2 小浜丸海 笹漬膳 3点セット福井県 お土産 特産物ギフト ささ漬け

3種の新鮮なお魚をささ漬にしました。【産地直送】水、日祝がお休み。 のどぐろ、小鯛、小あじ 各70g


F3-2 小浜丸海 笹漬膳 3点セット福井県 お土産 特産物ギフト ささ漬け

うまいもの福井『かがみや』

5,076 円 (税抜き)

メーカーのお休みは水曜、日曜日、 人気の小鯛のささ漬と、その他色々。 時期により、中に使う魚が変わります。 どのような組み合わせになるかお楽しみ! 賞味期間:冷蔵5日 納期:約一週間

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かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。   水洗い 次に、綺麗に洗います。水を使うのはここが最後です。 水を何回も使うと魚の鮮度と旨味が逃てしまいます。 三枚卸し 熟練の技で数秒で3枚に卸していきます。 ここで使う包丁は特別なもの使用しています。   天然塩で〆て、米酢に漬けて樽詰め 卸した身に天然塩で甘味をひきたて、米酢に漬けます。 この米酢は、創業300年の伝統ある地元のお酢屋から特別に 昔のままの製法で造ってもらっている酢です。 深い味わいが特徴です。 次に、杉の樽に詰めていきます。 包装 樽詰めしたささ漬に掛紙を掛けます。   小鯛ささ漬けが、完成 商品の完成です。

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