マリー・クルタン　コンコルダンス　ブラン・ド・ノワール　エクストラ・ブリュット　Champagne Cuvee "Concordance" Extra Brut Marie Courtin

ビオディナミ・シャンパーニュの新星、マリー・クルタン。このレコルタン・マニピュラン(RM)を率いる新進の女性醸造家のドミニク・モローはDRCやルフレーヴらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、「Piollot Père et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。ピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。エナメル製タンクで、SO2を一切使用せずに醸造。ドザージュはゼロ。キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス、シャンパーニュ地方タイプ泡原語 Marie CourtinChampagne "Cuvee Concordance"
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
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