知る人ぞ知る西洋梨の名品ゼネラルレクラーク！お歳暮ギフトにおすすめ クリスマスのギフトにおすすめ
4,980 円 （税抜き）
■「ゼネラル・レクラーク」プロフィール
■西洋梨にはたくさんの品種がございますが、ラフランス、ルレクチェなどが非常に有名ですが、まだまだ一般的に知られていない西洋梨があるんです!東北の水田が黄金色に輝く収穫を迎える時、これまた黄金色に輝く西洋梨ゼネラル・レクラークの収穫がはじまるんです。ゼネラル・レクラークって、その存在がまだまだ認知されておらず、「知る人ぞ知る西洋梨の希少品種」なんです。他の果物同様、西洋梨の歴史はたいへん古いのですが、実はゼネラル・レクラークは、1950年頃にパリの郊外で発見された比較的新しい新品種なんだそうです。 ゼネラル・レクラークの美味しさの秘密は、幻の西洋梨ドワイエネ・デュ・コミスが大きく関係しているんです!!ゼネラル・レクラークはドワイエネ・デュ・コミスの自然交雑実生であると言われているんです。最も美味しい幻の西洋梨ドワイエネ・デュ・コミスから派生した品種なので、その類まれな美味しさを受け継ぎ西洋梨の名品として誕生いたしました。ゼネラル・レクラークは西洋梨の中でサラブレット的存在なのは間違いないでしょう。 ゼネラル・レクラークは、「ラ・フランス」や「ル・レクチェ」といった有名な洋梨とは違い、その存在自体があまり知られていませんが、美味しさと品質の高さから、近い将来間違いなく「西洋梨の名品」の一つとして数えられるようになるでしょう。ゼネラル・レクラークの独特の甘さとコクのある味わい、口の中でとろけるような食感、爽やかな後味は一度食べると「レクラークってこんなに美味しいのか!」と称賛いただける数少ない洋梨なんです。
■■店長・植田より「もう少し言わせてください」!!
■■ 「ゼネラル・レクラーク」は殆ど知られていませんが、一度食べたいただくと、その美味しさをおわかりいただけます!! ゼネラル・レクラークは洋梨品種の中で最も美味しい一つと言っても過言ではございません!! 独特の甘さと旨みのある味は、「何て繊細で芳醇な味わいなんだろう！！」とご納得いただけると思います。果肉は緻密で絹のようなやわらかさで、口の中にいれるととろけるような食感なんです!!食べ終わった後、口の中に微かな爽快感が残り、立体的な美味しさをお楽しみいただけるんです!! 是非、本州最北の大地で育った「西洋梨の名品」の味をご賞味ください。 西洋梨が最も盛んに栽培されている所と言えば、やはり圧倒的に山形県を思い起こされることが多いのではないでしょうか。しかしゼネラルレクラークが育てられている地は本州最北県の青森です。その最北県の中でも、お隣の岩手県に隣接した三戸群という場所で西洋梨の名品は育てられているんです。この地は青森でも太平洋側にあり、太平洋気候の影響を受け、冬の積雪量は県内の中では比較的少ないそうです。夏場は非常に暑いのですが、やはり本州の最北県・青森ということもあり、冬の寒さは簡単に氷点下に達する厳しい気候です。三戸では農業がとても盛んでコメ、リンゴなどがたくさん育てられています。青森の果樹栽培で最も盛んなものと言えば、やはりリンゴ栽培です。青森県のリンゴ栽培は群を抜いて盛んに行われています。もちろん三戸でもリンゴ栽培が盛んです。その地で西洋梨ゼネラルレクラークは小規模ではありますが、育てられています。ゼネラルレクラークの苗木がフランスから県南果樹センターへ導入されたのは1977年でした。そのころ西洋梨の栽培は圧倒的にラ・フランスでした。当時の若者たちはラ・フランスとゼネラルレクラークのどちらを栽培するか迷ったのですが、全国で誰も栽培していないゼネラルレクラークの栽培に果敢に挑んだのです。現在では品質、生産量共に日本屈指の産地として成長しました。ゼネラルレクラークの噂をききつけ、他の産地でも栽培がされていますが、樹勢が弱く病害に弱いためなかなか思うように栽培できないそうです。また、何故か青森県以外で栽培すると酸味が強くなる傾向があり、市場へ盛んに出荷できる規模の産地へ成長することができないそうです。 ゼネラルレクラークは青森という本州最北端の特殊な気候と生産者の熱い想い、果敢な挑戦によって育まれた稀代の西洋梨といっても過言ではございません。
●茶褐色になり、竺の根元の果皮の部分がやわらかくなった頃が食べ頃です。
●食べる2.3時間前に冷蔵庫で冷やして、皮をむいてお好み大きさにカットしてお召し上がりください。
●保存方法は常温の涼しい場所で保存してください。
●発送が完了しましたら、メールにて「○月○日到着予定」というご連絡をさし上げます。
●他の商品と同梱は可能です。但し、冷凍商品や一部同梱が出来ない場合もございます。
●宅配便はゆうパックの常温便又はチルド便で発送いたします。(
＊商品の熟度や気象状況によって、配送方法が変わります。ご了承くださいませ。)