「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」ドルーアンのリーズナブルな白!
ブルゴーニュ シャルドネは、手摘みにより収穫されたシャルドネから造られています。その香りと味わいはいろいろな「テロワール」に由来します。全体的な特徴はマコンから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディは、リュリー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのぶどうから来るものです。このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味に溢れています。 基本情報 生産国 フランス 生産地 ブルゴーニュ 格付け ACブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% タイプ スティルワイン 色 白 味わい 辛口・ミディアムボディ 飲み頃温度 11℃ アルコール度数 13% 栓 コルク 合う料理 あさりのワイン蒸し、天ぷら、白身魚のムニエル 詳細情報 土壌 粘土質と石灰岩質 発酵 自然酵母を使用 熟成 約25〜35%を1〜2年の古樽熟成、それ以外はステンレススティールタンクで7〜8ヶ月熟成 ポイント・受賞歴 (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 シルバー 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432
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