カムジャタン、ラーメン出汁
420 円 （税抜き）
※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます韓国市場 豚背骨(カムジャタン用) 約1kg/約5kg豚背骨甘たれ煮付けにすると、豚肉が本来もっている旨味、骨からにじみ出たエキス、そして醤油の香ばしさがほどよく混ざり合い、絶品なる豚の旨味を生み出します。肉がついている豚の背骨とじゃがいもを辛いスープで煮むと韓国人気料理のカムジャタンになります韓国人気のカムジャタンによく使われる以外にも 中華料理の豚背骨の中華甘味噌煮なども豚の背骨が使われます 関連商品はこちら