旨味たっぷりの希少部位。焼肉、BBQなどでおすすめします。
730 円 （税抜き）
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※冷蔵商品と冷凍商品を一緒に注文される際に、別々に分けての発送をご希望される場合は各送料が必要になります。 ご注文の際に「ストアへのご要望」にメモを残してください。 追加送料(800円～)は発送完了メールにてお確かめください。豚トロ豚の頬から首にかけての部分にある霜降り肉を指し、見た目がマグロのトロのようであることからこ の名がついた。 porkの頭文字とトロを合わせて「ピートロ」とも呼ばれる。 脂が乗っていて歯ごたえがあるのが特徴。 丼やラーメンの具などとして使われる。 豚の首の肉から脂身とリンパ腺を取り除いたものであり、 豚1頭から200～500gほどしか採ることができない。