製菓製パン 業務用
概要 特徴ブルーベリーの果肉感と風味をそのまま生かした低糖度の耐熱ジャムです。流動性が少なく、しっかりとした仕上がりなので、べたつくことなく作業性のよいアイテムです。熱を加えても溶けず、香りも飛ばないので、デニッシュや焼き菓子など幅広くご使用いただけます。果肉たっぷりのコンフィチュールのようなアイテムです。指数品種:記載なしpH:3.4糖度(Brix):35°一般生菌数:300以下/g主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料
原材料
ブルーベリー、砂糖添加物
増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、乳酸Ca、pH調整剤、香料原産国
日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…157kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.3g炭水化物…38.6g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。