110Lのアメリカンオーク(ペンシルベニア産ヴァージンオークバレル)で2年熟成(うち2カ月船上熟成)した後、加水して24.7度に度数調整
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■ポルフィディオ社最大マーケットであるアメリカで、各種コンクールに出品する度に金賞に輝く、権威あるワイン専門誌「Wine Enthusiast」のスピリッツ部門で98点を獲得した記録は、未だに破られていません。
■PORFIDIO RUM（ポルフィディオ ラム）現在ラムの中で高級品と言われるCLEMENTやDEPAZといったフランスの一部のブランドとの大きな違いは、それらは工業用容器で蒸留されるのに対し、ポルフィディオは伝統的な単式蒸留器で世界初の3回蒸留されていること。このことが、ポリフィディオのラム酒にはるかに繊細な香りを与えています。さらに、CLEMENTやDEPAZは発酵時に水を加え薄めるのに対し、ポルフィディオは100％ピュアな絞り汁を使っています。糖蜜から作られるラム酒。糖蜜は通常、砂糖を作るのに用いられた後に二次的な砂糖を指します。普通糖蜜から出来たラム酒はひどい頭痛を引き起こしますが、ポルフィディオのラム酒は、糖蜜を用いず一次的な砂糖を用い、テキーラでアガヴェをそうするように、サトウキビを絞り絞りその汁を天然発酵させています。1リットルつくるのに、平均33キロものサトウキビを要します。 110Lのアメリカンオーク(ペンシルベニア産ヴァージンオークバレル)で2年熟成(うち2カ月船上熟成)した後、加水して24.7度に度数調整 美味しい人気のポルフィディオは、こちらをクリックして下さい！ 美味しいランキング常連の話題のテキーラは、こちらをクリックして下さい！ この他の贈って喜ばれるラムは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキな国メキシコのオススメのお酒は、こちらをクリックして下さい！
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