バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽で12年以上熟成させたピーテッド原酒とアンピーテッド原酒のコンビネーションからつくられます
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■ベンリアック蒸留所ベンリアックは1897年に創業しましたが、直後の1903年から1965年までは休止状態が続き、その後はシーバスのメインモルトのひとつとして縁の下の力持ちの役目を果たしてきました。2004年に現マネージング・ディレクターのビリー・ウォーカーらが買収しグループから独立した後、ヴァラエティーに富んだシングルモルトを発売し、ベンリアックの名前が前面に出るようになりました。そのわずか3年後の2007年にアメリカのウイスキー専門誌モルトアドヴォケートでディスティラリーオブザイヤーを獲得し、世界一の蒸溜所に登りつめました。これはニューオーナーであるビリー・ウォーカーの革新的なアイデア、生産するシングルモルトの質の高さなどが総合的に認められた為です。エルギンに位置するベンリアック蒸留所は、クラシックなスペイサイドタイプのんモルトとピーティータイプの2つのタイプのシングルモルトを製造するユニークな蒸留所で、一部伝統的なフロアモルティングを復活させ、蒸留所内で麦芽の供給を行っています。ノンピートタイプはスペイサイドらしく、華やかでバランスが良く、飲み口の良い甘口モルトです。ピーティータイプは甘さとスモーキーさが見事に融合し、スペイサイドモルトの新たな可能性を感じさせてくれます。 BENRIACH The Smoky Twelve Speyside Single Malt Scotch Whiskyナチュラルカスクカラー スモーキー・トゥエルブは、フルーツ、モルト、オーク、そして豊かなスモークの層が織りなす完璧なマリアージュです。バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽で12年以上熟成させたピーテッド原酒とアンピーテッド原酒のコンビネーションからつくられます。それぞれの樽のウイスキーを巧みに混ぜ合わせ、滑らかでクリーミーなシングルモルトに仕上げ、熟した果実の風味、香り高いスモーキーな甘さ、温かみのあるオークのスパイスが幾重にも重なっています。 Tasting Notes COLOUR：Burnished gold NOSE：Smoked vanilla, charred orange and toasted almond TASTE：Dark chocolate, fruit peel, brown sugar and smoked oak, lingering into a cocoa and orange smoked finish SMOKE LEVEL：Rich RACHEL BARRIE：MASTER BLENDER "Longer maturation brings more aromatic layers to our distinctive smoky style. For me it's baked orange in a wonderful cake, fired over an open fire, with dark chocolate flavour." 1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。 美味しい人気のベンリアックはコチラをクリック♪ 飲んでみたいスペイサイドモルトはコチラをクリック♪
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