アイラ島で蒸留、熟成、ボトリングされ、島内8軒の農家で栽培した大麦のみを使用、アイラウイスキーのあるべき姿を余すことなく体現。
8,999 円 （税抜き）
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■全期間アイラ島内で熟成、ノン・チルフィルター、着色料無添加。
■色調：ライトアンバー
■香り：麦芽全粒粉ビスケットとピートの燃え殻が鼻先に広がり、甘いバニラ、そして蜂蜜、トフィー、クリームブリュレのノートが続く。ウイスキーが呼吸するにつれ特徴である果実の風味が前面に現れ、レモンの皮とピートスモークがグラスから立ち上る。やがてグレープフルーツ、熟れたメロン、桃、そしてシャッキっとしたリンゴへと変化する。ポートシャーロットならではの海の香りをウッドスパイス、ナツメグ、シナモンがさりげなく和らげ、このシングルモルトの深みと複雑さを際立たせている。
■味わい：シトラスの刺激に始まり、甘く熟した果物と穏やかなピートスモークが続く。ほのかに海を思わせる個性が現れ、トーストしたオークが砂っぽいミネラルの風味を引き立たせる。二口目からは果実とスモークのバランスが前面に現れ、アプリコット、桃、熟れたメロンが混じった味わいを焦げたヒースとピートの燃え殻が繊細に包み込む。アメリカンバーボン樽での熟成がもたらす軽くトーストしたオークのノートに、ココナッツ、クリーミーなマジパン、タバコがかすかに香る。
■フィニッシュ：柔らかなアプリコットとトーストしたオークの甘さが美しくバランスの取れたフィニッシュを見せ、乾いたバーベキュー・スモークがさりげなく余韻を残す。Port Charlotte Islay Barley 2014 embodies everything an Islay whisky can and should be. As well as adding complexity and depth to this single malt, the Islay grown barley goes beyond just the pursuit of flavour - evoking a true sense of place. ポートシャロット関連につきましてはこちらからご確認できます。 オクトモア関連モルトにつきましてはこちらからご確認できます。 ブルックラディ関連につきましてはこちらからご確認できます。 行ってみたいスコットランドの話題の蒸留所情報はこちらをクリックして下さい！ 美味しいランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 飲んでみたいスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 旨い欲しいモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 1人でしっぽりと楽しみたいアイラ関連モルトは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキな英国の贈って喜ばれるお酒は、こちらをクリックして下さい！
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