デリー インドカレー 辛口 350g 2人前
734 円 （税抜き）
●1955年にレストランを開店以来、特に人気のあるカレーソースです。30種類もの選りすぐったスパイスを使用し、独自のブレンドにより100％オリジナルの味わいを実現しています。
●カレー本来の素風味を生かすため、具材は一切入っておりません。一般的な具入りのレトルトカレーは、レトルト釜と呼ばれる蒸気圧力釜で中心温度が130度くらいになるまで20～40分かけて殺菌する製法で作られるのですが、この製法ではカレーの大切な香りが損なわれてしまいます。そこでデリーでは、沸騰したお湯で袋を煮込み、急速に冷やして菌を殺す製法を採用し、レストランのカレーに限りなく近い味を再現しているのです。ぜひお好みの具材を入れ、こだわりのスパイスをご賞味ください。
●このカレーソースは、とろみを出さずサラリと仕上げているのが特徴です。具(肉・野菜)をしっかり炒めて、その鍋に入れ温まったら出来上がり！スープ皿に入れ、ご飯にかけながら食べる本格さらさらカレーです。
●大量に作る甘いカレーを別鍋に小分け、インドカレーをブレンドすると大人専用のスパイシーカレーになります。
●結構な辛さです。カルダモン(スパイス)の特徴のあるカレーです。(辛さ3星)