辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、飲み頃を瓶詰めしました。
スタッフからのオススメコメント 冷蔵庫で冷やして飲むのが最もお奨めです。好みに応じて冷や(室温のまま)で飲まれるのもよいでしょう。燗をする場合は40〜45℃のぬる燗をお奨めします。 検索ワード : 純米酒、生酛、きもと、丹波杜氏、辛口、樽酒、吉野杉、蔵元直送、近畿、兵庫県生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。 吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。 和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。