メンシア100%
3,146 円 （税抜き）
■商品番号 184151
■商品種別 赤ワイン
■内容量 750ml
■アルコール度数
■原産国 スペイン
■産地 プリオラート、カタルーニャ、モンサン、リアス・バイシャス、リベイラ・サクラ等
■メーカー フランク・マサール
■原材料 メンシア100％ コメント 現オーナのフランク・マサールは91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏の下で働きます。 96年に自身もイギリスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロムを取得。2000年の4月にスペインに移りトーレスで働きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。 一方で「Epicure」というネゴシアン会社を立ち上げ、スペイン全土のワイン啓蒙に励んでいます。 リベイラ・サクラ リシス（赤）は、 スペインワインでもなかなかマイナー産地のものですが、 メンシアという葡萄を100％使用して造られています。 メンシア種は、ダークチェリーやすみれ、ラベンダーの華やかな香りにかぶさる様に、革製品やたばこの葉、胡椒などのスパイシーな香りが交じり合います。これはまさに北ローヌ地方のシラーによく似た特徴と言えそうです。 鴨のローストなどの、日本でもなじみのあるジビエなどにとても合うと同時に、牛肉などもスパイスを利かせてあわせてください 飲み頃も長く続くので、2030年あたりまで楽しめると思われます