ジュリアン・ブロカール  シャブリ ドメーヌ・ド・ラ・ボワッゾヌーズ 750ml(JULIEN BROCARD)

初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画。ドーヴィサやラヴノーと並ぶシャブリ トップドメーヌ


ジュリアン・ブロカール  シャブリ ドメーヌ・ド・ラ・ボワッゾヌーズ 750ml(JULIEN BROCARD)

地酒、ワインの専門店 喜咲酒家

5,478 円 (税抜き)

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください

Decanter誌2014年ヴィンテージ ベストシャブリ

19本のうちの1本に選出!選出された生産者:ドーヴィサ、ラヴノー、フェーブル、ドロワンといった、そうそうたる生産者たちに比肩!偉大な父からのドメーヌを進化させたシャブリの未来を担う『エネルギーに満ち溢れたシャブリの造り手』ワイン・アドヴォケイトジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11ha の単一区画樹齢30 年。蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ。バランスの取れた口当たりで、オレンジやフレッシュな洋ナシを混ぜたオレンジリキュールのような濃さを感じる。その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していく。

土壌

キンメリジャン土壌:貝類で覆われた白亜質と粘土土壌熟成:オーク樽(25, 50, 100hl) 10ヶ月(輸入元資料より)

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