180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。 収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。 塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、 とうがらし(国産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。 黄ゆずのまろやかな甘みと、赤とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。
■名称 ゆずこしょう
■商品名 木頭ゆず 赤ゆずこしょう
■内容量 40g
■原材料 黄ゆず 赤とうがらし 天日塩
■賞味期限 ラベルに記載
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
■販売者 株式会社黄金の村 〒771-6404 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平47−3 こちらもおすすめ 青ゆずこしょう 40g 赤ゆずこしょう 40g ゆずみそ 100g ねり生七味 40g ゆず塩 25g 木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル 90gこちらもおすすめ 青ゆずこしょう 40g 赤ゆずこしょう 40g ゆずみそ 100g ねり生七味 40g ゆず塩 25g 木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル 90g
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