平均熟成年数8年になるヴァン・ド・レゼルヴを40%以上用いており、安定した非常に高いクオリティーを放つキュヴェ
所有する12haの畑の内、プルミエクリュのシャメリー村の畑を6ha所有しています。この6haのみ自社詰し、あとはネゴシアン・マニュピランに売却することで、情熱を傾けたシャンパーニュを生産しています。熟成時にはホウロウ製のタンクを使用することで、芳醇なワイン本来の味わいを引き出しています。 ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40%用いる。ドザージュ8g/L 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノノワール 1/3 シャルドネ 1/3 ムニエ 1/3 容量:375ml