一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌ
ワインはフラジェ=エシェゾー村にあるAC ブルゴーニュ指定の4つのリュー・ディ、ポワリエ・ドゥット、レ・ゾトゥロ、レ・コンブ、アン・シャナーニュで栽培されたブドウのアッサンブラージュから生まれる。新樽は用いないが、ドメーヌの特級や一級と同様、アリエ産のバリックで18ヶ月間熟成。 チェリーを思わせる香り、とても心地良く豊満な味わい。 生産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlコカール・ロワゾン・フルーロ Coquard Loison Fleurot 一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌ ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロは、長い間、主にフランスの国内市場だけに焦点を絞ってきたため、国外で見かけることは滅多にありませんでしたが、4代目当主レイモン・コカールの2人の娘がドメーヌを法人化し、娘姉妹の子ども2人が中心になってドメーヌの運営に当たるようになってからは、国際市場へと販路を拡大するようになり、卓越したテロワールに相応しい賢明なブドウ栽培と醸造技術によってワインのクオリティを新たな次元へと押し上げたことで、その評判は世界の知るところとなりました。 現在レイモン・コカールの長女シルヴィアン・フルーロの娘クレール・フルーロが国内外でのワインの販売とマーケティングを担当し、次女マリーズ・コラドの息子のトマ・コラドが栽培・醸造を担当しています。畑の選定や購入については、2人で決めています。現在はグラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニといった素晴らしい6つの特級畑を所有しています。