カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 【ティムアトキン95点】南アフリカワインの筆頭として牽引 古武士屋 11,000 円 （税抜き） ザ・サディ・ファミリー・ワインズ トレインスプール 2021 世界のワイン業界に衝撃を与えた、南アのカリスマ「サディ」が造るティンタバロッカ。「トレインスプール」とはアフリカーンス語で”鉄道”の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。 最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ）を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的ですが、ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、辛抱強くしばらく寝かせることでさらに花開くでしょう。 2021年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 生産国：南アフリカ/スワートランド 品種：ティンタ・バロッカ100％ 容量：750ml The Sadie Family Wines Treinspoor/南アフリカ ワイン/赤 ワイン/イーベン サディ/南アフリカ ワイン/＼ 2018年9月 古武士屋店長 当主にお会いしました！ / The Sadie Family Wines ザ・サディ・ファミリー・ワインズ- スワートランド 今日の南アフリカを牽引する「超新星」。 当主は南アフリカワインの「今」を牽引するイーベン・サディ氏。10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。 1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。 年々その実力が広がっていき、伴い入手も難しくなってきています…。 これまでに感じたことのない圧倒的スケール 無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。 良いワインにすべからく「コア」を感じます。サディ氏の造るワインの1つ1つに壮大な大自然をも連想させてくれます。 その評価に驕る事なく着実に進化していくスーパースター パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。 その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。 2018年9月 世界最大の南アフリカワインのイベントにてお会いしました！ 彼の周りには常に取り巻きのように人が…。笑 お話を伺える時間は僅かでしたが、貴重な経験をさせて頂きました！ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン スーパースター パラディウス ティンタバロッカ スワートランド Treinspoor
【ティムアトキン95点】南アフリカワインの筆頭として牽引 古武士屋 11,000 円 （税抜き） ザ・サディ・ファミリー・ワインズ トレインスプール 2021 世界のワイン業界に衝撃を与えた、南アのカリスマ「サディ」が造るティンタバロッカ。「トレインスプール」とはアフリカーンス語で”鉄道”の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。 最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ）を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的ですが、ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、辛抱強くしばらく寝かせることでさらに花開くでしょう。 2021年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 生産国：南アフリカ/スワートランド 品種：ティンタ・バロッカ100％ 容量：750ml The Sadie Family Wines Treinspoor/南アフリカ ワイン/赤 ワイン/イーベン サディ/南アフリカ ワイン/＼ 2018年9月 古武士屋店長 当主にお会いしました！ / The Sadie Family Wines ザ・サディ・ファミリー・ワインズ- スワートランド 今日の南アフリカを牽引する「超新星」。 当主は南アフリカワインの「今」を牽引するイーベン・サディ氏。10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。 1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。 年々その実力が広がっていき、伴い入手も難しくなってきています…。 これまでに感じたことのない圧倒的スケール 無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。 良いワインにすべからく「コア」を感じます。サディ氏の造るワインの1つ1つに壮大な大自然をも連想させてくれます。 その評価に驕る事なく着実に進化していくスーパースター パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。 その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。 2018年9月 世界最大の南アフリカワインのイベントにてお会いしました！ 彼の周りには常に取り巻きのように人が…。笑 お話を伺える時間は僅かでしたが、貴重な経験をさせて頂きました！ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン スーパースター パラディウス ティンタバロッカ スワートランド Treinspoor
