フィルマン ドゥザ サンセール 2022Firmin Dezat SancerreNo. 93999


フィルマン ドゥザ サンセール 2022Firmin Dezat SancerreNo. 93999

古武士屋

4,950 円 (税抜き)

2022年は2021年よりも落ち着いた味で、2021は清涼感のあるハーバルな香りが強めでしたが、2022はそれが少し控えめで、ボディはしっかりして厚みがあり、全体的な印象として落ち着いた味わいのソーヴィニヨン・ブラン。 それ故に、夏のワインとしての印象ではなく、秋にも飲みたいソーヴィニヨン・ブランとなっています。落ち鮎や塩とスダチを振った焼いた松茸(他のキノコでも)など、とっても相性が良さそうです。 生産地:フランス/ロワール 品種:ソーヴィニヨンブラン100% 容量:750ml Firmin Dezat フィルマン ドゥザ ドゥザ家は元々サンセールで最も古い歴史を持つ家柄の一つで、家族の歴史は16世紀にまで遡るという。1948年にアンドレ・ドゥザが現在に至る起点となるドメーヌを立ち上げ、70年代からは2人の息子であるルイとシモンに引き継がれた。サンセールの名声を高めるために最も注力してきた家族経営の造り手となり、アペラシオン最良の「典型」としてドメーヌ・アンドレ・ドゥザは高い評価を受けてきた。2000年代以降は3代目となるシモンの息子フィルマンが醸造の中心を担うようになる。2021年にフィルマンの叔父であるルイとその息子アルノー(フィルマンにとって従兄)は別ドメーヌを立ち上げることになったことから、2021年より「フィルマン・ドゥザ」としてアンドレのオリジナルの醸造所を引継ぎ、新たなスタートを切った。

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アペラシオン ソーヴィニヨンブラン Firmin ソーヴィニヨン 落ち鮎や塩と