カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 今まさに脂ののった若き注目株の生産者 古武士屋 4,400 円 （税抜き） 2007年、ラングドック地方ポーアンの地に、ジュリアン・ペイラス氏によって設立された新星ドメーヌです。元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家で、育てたブドウは農協団体などに売っていましたが、3代目のジュリアンは出来上がったブドウの素晴らしさを自らの手で生かすべく、一念発起して自社元詰めのワイン造りを始めました。彼は幼い頃からブドウ畑が遊び場だったので、ヴィニュロンになることを志したのは自然な流れでしたが、慣れ親しんだ土地のテロワールを尊重すべく自然と協働する栽培を一貫して行うために、ドメーヌ創業前から（当時は今ほどまだ自然派がもてはやされる前でしたが）、ラングドック地方におけるビオディナミの先駆者 『ドメーヌ・ フォントディクト』 で修業を積み、全キュヴェSO2（酸化防止剤）無添加を貫くなどの自身の哲学を築き上げました。そして今でも彼と同じようなポリシーで農薬に頼らないワイン造りをする同世代の生産者らと積極的に意見交換を行い、メキメキと実力を上げており、今まさに脂ののった若き注目株の生産者です。 エチケットのデザインは、画家であるジュリアンの母親が描いています。 ロ・タラルと同じ畑のヴィラフランシエンヌの土壌です。天然酵母によるアルコー ル発酵。ピジャージュやルモンタージュをしながらマセラシオン。フルーティーな仕上がりだが、マセラシオン・ カルボニックはしていません。ラベルは、若いデザイナーのJerc氏によるもの。氏はとてもイマジネーションに優 れていて、ジュリアンが彼のセンスに魅了され、このキュヴェのラベルを依頼しました。 ラベルのデザインは、映画「ゴッドファーザー」のシーンのオマージュで、ワイン名もイタリアの犯罪組織「コー サ・ノストラ」の名前をもじった、ユニークそのものの仕上がりとなっています。 産地：フランス/ラングドック 品種：シラー100% 容量：750 ml この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ラングドック カルボニック キュヴェSO マセラシオン ゴッドファーザー
今まさに脂ののった若き注目株の生産者 古武士屋 4,400 円 （税抜き） 2007年、ラングドック地方ポーアンの地に、ジュリアン・ペイラス氏によって設立された新星ドメーヌです。元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家で、育てたブドウは農協団体などに売っていましたが、3代目のジュリアンは出来上がったブドウの素晴らしさを自らの手で生かすべく、一念発起して自社元詰めのワイン造りを始めました。彼は幼い頃からブドウ畑が遊び場だったので、ヴィニュロンになることを志したのは自然な流れでしたが、慣れ親しんだ土地のテロワールを尊重すべく自然と協働する栽培を一貫して行うために、ドメーヌ創業前から（当時は今ほどまだ自然派がもてはやされる前でしたが）、ラングドック地方におけるビオディナミの先駆者 『ドメーヌ・ フォントディクト』 で修業を積み、全キュヴェSO2（酸化防止剤）無添加を貫くなどの自身の哲学を築き上げました。そして今でも彼と同じようなポリシーで農薬に頼らないワイン造りをする同世代の生産者らと積極的に意見交換を行い、メキメキと実力を上げており、今まさに脂ののった若き注目株の生産者です。 エチケットのデザインは、画家であるジュリアンの母親が描いています。 ロ・タラルと同じ畑のヴィラフランシエンヌの土壌です。天然酵母によるアルコー ル発酵。ピジャージュやルモンタージュをしながらマセラシオン。フルーティーな仕上がりだが、マセラシオン・ カルボニックはしていません。ラベルは、若いデザイナーのJerc氏によるもの。氏はとてもイマジネーションに優 れていて、ジュリアンが彼のセンスに魅了され、このキュヴェのラベルを依頼しました。 ラベルのデザインは、映画「ゴッドファーザー」のシーンのオマージュで、ワイン名もイタリアの犯罪組織「コー サ・ノストラ」の名前をもじった、ユニークそのものの仕上がりとなっています。 産地：フランス/ラングドック 品種：シラー100% 容量：750 ml この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ラングドック カルボニック キュヴェSO マセラシオン ゴッドファーザー
