ファミリア オロ ヴェルナッチャ ディ オリスターノ DOC 2013Famiglia Orro Vernaccia di Oristano DOCNo.114978


ファミリア オロ ヴェルナッチャ ディ オリスターノ DOC 2013Famiglia Orro Vernaccia di Oristano DOCNo.114978

古武士屋

7,370 円 (税抜き)

サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。 ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。 濃い琥珀色が美しく、しっかりと熟成したフロール発酵の芳醇で厚みのある香りに魅了される。アーモンド、イースト、パンなどの香りに甘いメープルシロップなどのニュアンス。味わはドライで、樽の中でフロール酵母で長期熟成させることにより、アルコール度数が高めの深みとコク、丸みのある力強い仕上がり。香りと味わいの余韻が長く、ゆっくりと楽しみたい極上のヴェルナッチャワイン。 生産地:イタリア/サルデーニャ 品種:ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 100% 容量:500ml

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