カテゴリ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン ノンアルコール 飲み比べセット その他 古武士屋 3,223 円 （税抜き） 色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。レモン、西洋菩提樹柑、ディル、青いアーモンドの香り。ワインはピュア かつまろやかで透明感のあるエキスに塩気のある旨味があり、線の細い酸と滋味深いミネラルを広がりのある柔らかなムースが優しく包み込む。 生産地：フランス/ロワール 品種：シュナンブラン 容量：750mlDomaine du Petit Coteau ドメーヌ・デュ・プティ・コトー 生産地 トゥールからロワール川に沿って東へ 4 km ほど向かったヴヴレー村の丘の中腹に、ジル・フェレイが経営する総面積180haのワイナリー「シャトー・モンコントゥール」がある。「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」はその内の28ha、以前はルメール・フルニエの所有であったブドウ畑をそのまま引継ぎビオロジック栽培・醸造で完全管理された100%モンコントゥールグループのドメーヌである。 畑は標高 300 m ほどのヴヴレーの丘の北と南西に傾斜しながら一面にシュナンブラン品種のブドウ畑が広がる。気候は穏やかで夏は暖かく、秋から冬春にかけてはロワール川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われ、その霧がブドウの貴腐化などの環境条件に影響を与える。ロワール川沿って石灰岩からなる岸壁に掘られた天然のカーヴ（洞窟）がいくつも存在する。 歴史 現オーナーのクリスチャン・フェレイは奇特な経歴の持ち主で1957 年に大学を卒業してから14 年間はパリの小学校の先生として働き、1971年にもう一度学校を通い直して、今度はパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、出身地であるヴヴレーに戻り、ちょうどその頃売りに出されていたシャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120haのワイナリーオーナーとなる。 ワイン造りは全くの初心者だったクリスチャンは、1995年アンボワーズにあるワイン学校に通い、同時に著名なワインコンサルタントやワイナリーで責任者経験のある人物の招聘、補充などを繰り返しながら、足りない経験を補うべく努力と投資を徹底し、徐々にシャトーの名声を上げていく。2003年に大手重機メーカーアルストムでセールスマネージャーをしていた息子のジルが退職しクリスチャンの元に戻ってきたのを機に経営をジルに譲り、彼自身は会長職に退く。2005年売りに出たルメール・フルニエの畑を息子のジルと共同で買い、シャトー・モンコントゥールのビオ部門として「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。 生産者 現在 28ha あるドメーヌ・プティ・コトーは、オーナーのクリスチャン・フェレイ、社長のジルそして 13 人の従業員で 28 ha の畑を管理している。所有するブドウ品種は 100％シュナンブランで、樹齢は若いもので 6～7 年、古樹になると 100 年に及ぶ。 菜園が趣味であるジルは、プライベートでは有機なものが大好きで、とりわけビオの畑には特別関心が強く、今もプティ・コトーの畑だけは現役で働いている。（シャトー・モンコントゥールは息子のジルに任せている。） なお、スパークリングのヴヴレー・メトッド・トラディショネルは、立ち上げ当初シャンパーニュの著名な醸造コンサルタントであるドミニク・ルブッフ氏がコンサルタントを担当し、その後ルブッフ氏のノウハウを進化させつつ毎年、質の高い安定したワインをつくり出す。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン シュナンブラン プライベート メーカーアルストム コンサルタント スパークリング
古武士屋 3,223 円 （税抜き） 色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。レモン、西洋菩提樹柑、ディル、青いアーモンドの香り。ワインはピュア かつまろやかで透明感のあるエキスに塩気のある旨味があり、線の細い酸と滋味深いミネラルを広がりのある柔らかなムースが優しく包み込む。 生産地：フランス/ロワール 品種：シュナンブラン 容量：750mlDomaine du Petit Coteau ドメーヌ・デュ・プティ・コトー 生産地 トゥールからロワール川に沿って東へ 4 km ほど向かったヴヴレー村の丘の中腹に、ジル・フェレイが経営する総面積180haのワイナリー「シャトー・モンコントゥール」がある。「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」はその内の28ha、以前はルメール・フルニエの所有であったブドウ畑をそのまま引継ぎビオロジック栽培・醸造で完全管理された100%モンコントゥールグループのドメーヌである。 畑は標高 300 m ほどのヴヴレーの丘の北と南西に傾斜しながら一面にシュナンブラン品種のブドウ畑が広がる。気候は穏やかで夏は暖かく、秋から冬春にかけてはロワール川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われ、その霧がブドウの貴腐化などの環境条件に影響を与える。ロワール川沿って石灰岩からなる岸壁に掘られた天然のカーヴ（洞窟）がいくつも存在する。 歴史 現オーナーのクリスチャン・フェレイは奇特な経歴の持ち主で1957 年に大学を卒業してから14 年間はパリの小学校の先生として働き、1971年にもう一度学校を通い直して、今度はパリの病院で手術の執切医として活躍する。1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、出身地であるヴヴレーに戻り、ちょうどその頃売りに出されていたシャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120haのワイナリーオーナーとなる。 ワイン造りは全くの初心者だったクリスチャンは、1995年アンボワーズにあるワイン学校に通い、同時に著名なワインコンサルタントやワイナリーで責任者経験のある人物の招聘、補充などを繰り返しながら、足りない経験を補うべく努力と投資を徹底し、徐々にシャトーの名声を上げていく。2003年に大手重機メーカーアルストムでセールスマネージャーをしていた息子のジルが退職しクリスチャンの元に戻ってきたのを機に経営をジルに譲り、彼自身は会長職に退く。2005年売りに出たルメール・フルニエの畑を息子のジルと共同で買い、シャトー・モンコントゥールのビオ部門として「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」を新しく立ち上げる。 生産者 現在 28ha あるドメーヌ・プティ・コトーは、オーナーのクリスチャン・フェレイ、社長のジルそして 13 人の従業員で 28 ha の畑を管理している。所有するブドウ品種は 100％シュナンブランで、樹齢は若いもので 6～7 年、古樹になると 100 年に及ぶ。 菜園が趣味であるジルは、プライベートでは有機なものが大好きで、とりわけビオの畑には特別関心が強く、今もプティ・コトーの畑だけは現役で働いている。（シャトー・モンコントゥールは息子のジルに任せている。） なお、スパークリングのヴヴレー・メトッド・トラディショネルは、立ち上げ当初シャンパーニュの著名な醸造コンサルタントであるドミニク・ルブッフ氏がコンサルタントを担当し、その後ルブッフ氏のノウハウを進化させつつ毎年、質の高い安定したワインをつくり出す。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン シュナンブラン プライベート メーカーアルストム コンサルタント スパークリング
