1982年の創業から間もなく、ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターに掲載
1982年、クラウディオ・コンテルノと友人のグィード・ファンティーノは、伝統的なぶどうの栽培方法や醸造技術を基盤としつつ革新的なアイデアを実行するために、コンテルノ・ファンティーノを設立しました。商品名の「ブリッコ」は、丘の頂上という意味です。 ドルチェット100%で造られ、短期間のマセラシオン(発酵過程で果皮や種子を果汁につけ込んでおくこと) 後、ステンレスタンクで約8ケ月間熟成させます。熟したラズベリーの香りがし、心地よく持続します。やわらかいフレーヴァーの広がりとともに、余韻の中では繊細な苦味が感じられます。 生産地:イタリア/ピエモンテ 品種:ドルチェット100% 容量:750mlコンテルノ・ファンティーノ CONTERNO FANTINO 1982年の創業から間もなく、ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターに掲載されるなど、輝かしい経歴を誇るバローロの造り手。短期間のマセラシオンやオークを用いた熟成を実践するモダン派で、生み出されるワインはワインジャーナリストの宮嶋勲氏曰く、「テロワールがもたらすパワフルで雄大なスケールの大きさ」が表現されたスタイルです。ヴィノスのアントニオ・ガローニ氏が「ピエモンテにおけるお気に入りの生産者のひとつであり、一貫して高い品質を提供している」と称賛するなど、数々のワイン評論家から絶賛されています。